Inulina – co warto wiedzieć?
Inulina to rodzaj błonnika. Naturalnie można znaleźć w korzeniach roślin z rodziny astrowatych takich jak: cykoria, cebula, topinambur czy szparagi. Rośliny wykorzystują ją nie tylko do magazynowania energii, ale również do ochrony przed niskimi temperaturami, dzięki jej zawartości nie zamarzają. To również popularny składnik produktów… Czytaj dalej »Inulina – co warto wiedzieć?