Kto z nas w upalne dni nie lubi schłodzić się zimnym smakołykiem? Niestety skład zdecydowanej większość lodów dostępnych w sklepowych lodówkach pozostawia wiele do życzenia. Gdy weźmiemy pod lupę skład najpopularniejszych lodów okaże się, że jedno z pierwszych miejsc w składzie stanowi cukier lub syrop… Czytaj dalej »Domowe lody wegańskie z mleczkiem kokosowym i orzechami, z dodatkiem lucumy.
Mleko kokosowe to popularny składnik kuchni azjatyckiej i zamiennik tradycyjnego mleka krowiego. Jakie są właściwości mleka kokosowego? Napój kokosowy ma delikatny smak i zapach kokosa, oraz nieco bardziej wodnistą konsystencję w porównaniu do dobrze znanego mleczka kokosowego. Mleko kokosowe możesz dodawać do owsianki, wypieków, ciast,… Czytaj dalej »Jak zrobić mleko kokosowe w domu – zdrowe mleczko kokosowe
W ostatnich latach coraz częściej pojawiają się głosy, badania i artykuły, w których możemy przeczytać o niekorzystnym wpływie mleka krowiego na organizm człowieka. Przede wszystkim, najbardziej popularnym argumentem jest ten, że mleko samicy z jednego gatunku nie jest odpowiednie dla dzieci i dorosłych drugiego gatunku.… Czytaj dalej »Co zamiast mleka? Napój roślinny, mleko roślinne jaki rodzaj wybrać?