opowieści zdrowej treści - WEGE NALEŚNIKI

virgin

WEGE NALEŚNIKI

MIESZANKA DO PRZYGOTOWANIA WEGAŃSKICH NALEŚNIKÓW BIAŁKOWYCH, BEZGLUTENOWYCH, BEZ DODATKU CUKRU

Produkt o OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI WĘGLOWODANÓW (o ponad 30%). ZAWIERA NATURALNIE WYSTĘPUJĄCE CUKRY.

składniki:

  • mąka owsiana bezglutenowa,
  • skrobia z tapioki,
  • mąka kokosowa BIO,
  • miąższ kokosowy BIO,
  • mąka z cieciorki,
  • mąka lniana,
  • substancja słodząca:maltitol,
  • substancja spulchniająca:wodorowęglan sodu,
  • kurkuma,
  • sól himalajska różowa

 

przygotowanie:

  1. W misce z 800 ml ciepłej wody rozpuść miąższ kokosowy, intensywnie mieszając.
  2. Do miski dodaj sypkie składniki i zmiksuj lub wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
  3. Odczekaj ok. 10 min – w tym czasie powoli nagrzewaj patelnię posmarowaną cienką warstwą oleju kokosowego.
  4. Do ciasta dodaj pół łyżeczki octu jabłkowego lub soku z cytryny i przemieszaj.
  5. Wylewaj cienką warstwę ciasta i obracaj patelnię dla wyrównania powierzchni.
  6. Smaż z obydwu stron, do uzyskania lekkiego zrumienienia (ok. 3-5 min).
  7. Co jakiś czas przemieszaj ciasto. Jeśli zgęstniało, dodaj min. łyżkę wody.
  8. Naleśniki układaj jeden na drugim i przykryj szczelnie, aby nie wysychały.

 

Co czyni go bezkonkurencyjnym:

 

Nasze naleśniki mają wyjątkowo korzystne proporcje białka roślinnego (17% wartości odżywczej i 8% RWS ) przy obniżonym poziomie węglowodanów ( o ponad 30%) w stosunku do tradycyjnych naleśników. Dzięki temu polecane są nie tylko dietach z nietolerancjami określonych składników czy specjalistycznych dietach zdrowotnych (celiakia, diabetyczna, Hashimoto) ale również w dietach sportowców i dietach związanych z redukcją wagi. Jednym słowem dla wszystkich osób które szczególnie powinny zwracać uwagą na to aby ich dieta była uzupełniana o składniki ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dla kogo:

 

  • wegan i wegetarian
  • osób z nietolerancją glutenu, kazeiny, laktozy i jaj
  • osób na dietach wykluczających
  • osób aktywnych i sportowców- jako źródło białka i bogate w błonnik
  • odchudzających się
  • diabetyków
  • na diecie Hashimoto
  • paleo