CHLEB ZMIENIAJĄCY ŻYCIE

MIESZANKA DO PRZYGOTOWANIA WEGAŃSKIEGO, BIAŁKOWEGO CHLEBA BEZ:
ZBÓŻ, GLUTENU I BEZ DODATKU CUKRU.

Produkt O OBNIŻONJE ZAWARTOŚCI WĘGLOWODANÓW (o ponad 60%).
ZAWIERA NATURALNIE WYSTĘPUJĄCE CUKRY.

składniki:

• pestki słonecznika,
• len mielony odtłuszczony,
• nasiona sezamu,
• olej kokosowy,
• pestki dyni,
• migdały,
• nasiona słodkiej bazylii,
• babka jajowata łuska,
• mąka kokosowa BIO,
• sól himalajska różowa

przygotowanie:

1. Sypkie składniki przełóż do miski, zalej 450 ml gorącej wody i przemieszaj.
2. Dołączony do opakowania olej kokosowy rozpuść np. zanurzając saszetkę w gorącej wodzie.
3. Odczekaj min. 10 min. do czasu wchłonięcia wody i zgęstnienia mieszanki.
4. Dodaj olej kokosowy i wymieszaj masę używając mikserem lub ręcznie.
5. Ciasto powinno mieć równomierne rozłożenie składników i odchodzić od dłoni.
6. Prostokątną formę (np. keksówkę 25 cm długości)posmaruj olejem kokosowym.
7. Posmarowaną tłuszczem keksówkę wypełnij masą, dociskając ją i wyrównując.
8. Piecz ok. 50-60 min z ustawieniem grzałki góra-dół.
9. Chleb jest gotowy kiedy przy stukaniu można usłyszeć głuchy, pusty odgłos.
10. Wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia na min. 2 godz.