Co to jest błonnik? Błonnik pokarmowy to termin używany w odniesieniu do węglowodanów występujących naturalnie w roślinach. W przeciwieństwie do innych węglowodanów (takich jak cukry i większość skrobi) błonnik pokarmowy nie jest trawiony w jelicie cienkim i dociera do jelita grubego w stanie nienaruszonym. Ważne jest,… Czytaj dalej »Błonniki – w trosce o zdrowie i smukłą sylwetkę
Węglowodany (przyswajalne nieprzyswajalne) w standardowej diecie człowieka stanowią podstawowe źródło energii. Znajdziemy je w kaszach, ryżu, czy produktach pszennych. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów może prowadzić do przybierania na wadze lub przyczynić się do rozwoju chorób takich jak cukrzyca. Na spożywanie węglowodanów powinny uważać… Czytaj dalej »Węglowodany w diecie, a skrobia oporna
Babka jajowata (Plantago ovata) to roślina z rodziny Plantaginaceae (babkowatych), występująca w basenie morza śródziemnego, szczególnie w południowo-wschodniej Hiszpanii, w Afryce północnej ale przede wszystkim w Indiach. Osiąga wysokość do 40cm, a jej nasiona oraz łuska która je pokrywa wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Pierwsze… Czytaj dalej »Babka jajowata łuska zastosowanie. Czy warto włączyć łuskę babki jajowatej do swojej diety?