Kto z nas w upalne dni nie lubi schłodzić się zimnym smakołykiem? Niestety skład zdecydowanej większość lodów dostępnych w sklepowych lodówkach pozostawia wiele do życzenia. Gdy weźmiemy pod lupę skład najpopularniejszych lodów okaże się, że jedno z pierwszych miejsc w składzie stanowi cukier lub syrop… Czytaj dalej »Domowe lody wegańskie z mleczkiem kokosowym i orzechami, z dodatkiem lucumy.
Lucuma to owoc drzewa występującego w Ameryce Południowej, głównie w Peru, Chille, czy Ekwador. Owoce mają zieloną skórkę oraz pomarańczowy miąższ w środku. Cechuje je słodki smak, opisywany jako połączenie karmelu i syropu klonowego. W Ameryce Południowej używa się jej głównie do deserów lub je… Czytaj dalej »Lucuma superfood witaminowy zamiennik cukru z Ameryki Południowej
Czy to możliwe? Mieszanka do chleba z którą przygotujesz chleb proteinowy i bezglutenowy? Sprawdź przepis na keto chleb Zmieniający Życie i z powrotem ciesz się smakiem kanapek. 😊 Kto z nas nie lubi smaku i zapachu świeżego chleba z masłem oraz ulubionymi dodatkami? Chleb kojarzy… Czytaj dalej »Mieszanka Chleb Zmieniający Życie przepis na keto chleb z ziaren i orzechów.
Sezam to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Wywodzi się prawdopodobnie z suchych regionów Afryki, natomiast to właśnie Indie słyną z jego upraw. Niegdyś stosowano go głowienie do produkcji oleju, natomiast dzisiaj roślina ta, a raczej jej ziarna, mają szerokie zastosowanie w kuchni. Ziarna sezamu to… Czytaj dalej »Mleko sezamowe przepis. Jak przygotować roślinne mleko sezamowe w domu.
Palmy kokosowe, w regionie Pacyfiku zwane „drzewem życia” ze względu na szerokie zastosowanie wszystkich elementów drzewa od pnia, aż po liście, z których wytwarza się kosze, plecione meble, czy nawet pokrycia dachów. Z samych orzechów kokosowych pozyskujemy produkty spożywcze takie jak oleje, wodę kokosową, miąższ,… Czytaj dalej »Świadome grillowanie z COCOheat, ekologiczny brykiet z łupin orzecha kokosowego
Napoje roślinne to coraz częstszy wybór gdy poszukujemy alternatywy dla mleka. Mleka roślinne sprawdzają się równie dobrze jak zwierzęce odpowiedniki i można używać ich nie tylko do śniadań takich jak owsianaka, czy płatki na mleku. Napoje roślinne świetnie sprawdzają się również w wypiekach np. brownie… Czytaj dalej »Jak zrobić mleko migdałowe w domu? Przepis na napój migdałowy.
Mleko kokosowe to popularny składnik kuchni azjatyckiej i zamiennik tradycyjnego mleka krowiego. Jakie są właściwości mleka kokosowego? Napój kokosowy ma delikatny smak i zapach kokosa, oraz nieco bardziej wodnistą konsystencję w porównaniu do dobrze znanego mleczka kokosowego. Mleko kokosowe możesz dodawać do owsianki, wypieków, ciast,… Czytaj dalej »Jak zrobić mleko kokosowe w domu – zdrowe mleczko kokosowe
W ostatnich latach coraz częściej pojawiają się głosy, badania i artykuły, w których możemy przeczytać o niekorzystnym wpływie mleka krowiego na organizm człowieka. Przede wszystkim, najbardziej popularnym argumentem jest ten, że mleko samicy z jednego gatunku nie jest odpowiednie dla dzieci i dorosłych drugiego gatunku.… Czytaj dalej »Co zamiast mleka? Napój roślinny, mleko roślinne jaki rodzaj wybrać?
Szukasz pomysłu na pyszną i nieoczywistą przekąskę, która będzie nie tylko słodka ale będzie miała również walory zdrowotne? Proponujemy karmelizowane orzechy z dodatkiem kakao oraz ashwagandhy, troszkę wzbogaconą wersję tradycyjnych orzeszków w karmelu. Migdały w karmelu to szybki przepis na nieoczywistą przekąskę. Migdały to jedne… Czytaj dalej »Orzeszki w karmelu, migdały w karmelu – Przepis na karmelizowane orzechy z ashwagandą i kakao
Ashwagandha, adaptogen z ajurwedy, o której już pisaliśmy na naszym blogu (sprawdź pod tym linkiem) pomimo zbawiennego wpływu jaki posiada na organizm człowieka, to jeśli chodzi o walory smakowe polecamy ją połączyć z delikatnie słodkimi produktami 😊. Z dodatkiem Ashwagandhy możesz przygotować wiele pysznych i… Czytaj dalej »Bananowe smoothie z Ashwagandhą i kokosem na dobry początek dnia