Na czym polega dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna polega na spożywaniu bardzo małej ilości węglowodanów i zastępowaniu ich tłuszczem, aby pomóc organizmowi spalać tłuszcz w celu uzyskania energii. Korzyści zdrowotne mogą obejmować utratę wagi i zmniejszenie ryzyka niektórych chorób.
„Keto” to skrót od procesu ketogenicznego, czyli procesu, podczas którego organizm wykorzystuje tłuszcz jako główne źródło paliwa zamiast węglowodanów. Kalorie w tej diecie pochodzą przede wszystkim ze źródeł tłuszczu dietetycznego, takich jak masło, olej, niektóre orzechy i umiarkowane ilości pokarmów bogatych w białko, takich jak mięso, pełnotłusty ser, ryby i jajka.
Dieta ketogeniczna opiera się na zasadzie, że poprzez wyczerpanie organizmu węglowodanów, które są jego podstawowym źródłem energii, można zmusić organizm do spalania tłuszczu jako paliwa, maksymalizując w ten sposób utratę wagi. Kiedy spożywasz pokarmy zawierające węglowodany, organizm przekształca te węglowodany w glukozę ,którą następnie wykorzystuje jako energię.
Ponieważ glukoza jest najprostszą formą energii do wykorzystania przez organizm, zawsze jest wykorzystywana w pierwszej kolejności.
Na diecie ketogenicznej celem jest ograniczenie spożycia węglowodanów, aby organizm musiał rozkładać zmagazynowany tłuszcz w celu uzyskania energii.
Jakich produktów należy unikać na diecie keto?
Unikaj słodkich potraw! Słodkie pokarmy są ściśle ograniczone na prawie każdej diecie, a keto nie jest wyjątkiem. Unikaj napojów gazowanych, słodyczy, napojów dla sportowców, ciastek, herbatników, deserów, ciast, ciastek, słodzonych jogurtów, lodów i płatków śniadaniowych.
Większość owoców ma za dużo cukru na keto. Mango, winogrona i banany zawierają węglowodany na cały dzień w jednej filiżance (około 200 gramów) porcji.
Nawet pikantne produkty, takie jak keczup, sos do makaronu i sosy sałatkowe, często zawierają cukier. Czytaj uważnie etykiety, aby tego uniknąć.
Unikaj żywności bogatej w skrobię! Wszystkie skrobie po strawieniu zamieniają się w cukier. Produkty bogate w skrobię, których należy unikać, to chleb, tortille, makaron, ryż, kuskus, ziemniaki, frytki, frytki, chipsy, bajgle, krakersy, rośliny strączkowe (większość suszonej fasoli), płatki zbożowe, owsianka, płatki owsiane i musli.
Produkty zalecane na diecie ketogenicznej
dieta ketonowa zwykle priorytetowo traktuje te rodzaje żywności:
- Tłuste kawałki mięsa
- Ryba
- Jaja
- Masło
- Oleje
- Awokado
- Orzechy i nasiona
- Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak warzywa liściaste i odmiany krzyżowe
- Owoce o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak arbuz, awokado, pomidory i jagody
Czy dieta keto pomaga w utracie wagi?
Podobnie jak inne diety niskowęglowodanowe, dieta ketonowa jest znana głównie z pomocy w utracie wagi poprzez utrzymanie organizmu w stałym stanie ketozy. Ponieważ organizm przestawia się na spalanie tłuszczu w celu uzyskania energii, a nie węglowodanów, utrata wagi jest konsekwentnie postrzegana jako korzyść z diety ketogenicznej.
W rzeczywistości badania wykazały, że diety ketonowe przynoszą szybsze rezultaty w odchudzaniu niż inne diety ze względu na znacznie niższe spożycie węglowodanów. Ponadto wiele diet niskowęglowodanowych prowadzi do zmniejszenia apetytu, dzięki czemu łatwiej jest jeść mniej kalorii i nie czuć się głodnym przez cały dzień.
Produkty Coco Farm dla osób na diecie ketogenicznej
Coco Farm Chleb mocy
Formuła chleba mocy opiera się głównie na odtłuszczonym siemieniu lnianym, nasionach słonecznika, pestkach dyni i orzechach. Wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe, a ponieważ są produkowane w zakładzie bezglutenowym, ryzyko zanieczyszczenia glutenem jest zminimalizowane.
Coco Farm Gofry niski IG
Gofry o niskim IG to propozycja dla osób, które ograniczają spożycie węglowodanów, cukrów, mąki pszennej i innych mąk zawierających gluten. Mieszanka do przygotowania gofrów dla diabetyków oraz osób eliminujących cukier i gluten ze swojej diety, a także zwracających uwagę na gęstość odżywczą posiłków.
Coco Farm chleb konopny keto
Nasiona konopi znane są ze swoich świetnych wartości odżywczych i różnych zastosowań. Wypróbuj mieszankę do chleba konopnego, w której aż 60% składników stanowią zmielone nasiona konopi. Dodatkowo w skład mieszanki wchodzi olej kokosowy z Filipin, mąka kokosowa oraz mąka łubinowa. Wszystkie składniki są niskowęglowodanowe, a mieszanka zawiera tylko 3 g węglowodanów na 100g
Coco Farm ciasteczka z nasion i orzechów niski IG
Gotowa mieszanka ciasteczek z nasion i orzechów, z suszonymi figami bez dodatku cukru. Szybka, pożywna, słodka przekąska dla osób na wymagających dietach. Niskowęglowodanowe, węglowodany netto na porcję 7g. Niższy wzrost glukozy, mieszanka bez dodatku cukru, słodzona erytrytolem. Źródło białka i bogate w błonnik.
Coco Farm 2 x spód do pizzy niski IG
Pizza Keto – mieszanka do wypieku dwóch spodów do pizzy bez ziaren, bez dodatku białka pszennego, skład na bazie 3 włókien i mąki łubinowej. Odpowiedni dla diet niskowęglowodanowych (lchf, keto), o niskim indeksie glikemicznym i wegańskich.
Podsumowanie
Dieta ketogeniczna to fantastyczne podejście dietetyczne dla wielu osób, które chcą poprawić swój wygląd i samopoczucie, jednocześnie jedząc pyszne i satysfakcjonujące potrawy. Jednak trzeba wziąć pod uwagę swój wiek i stan zdrowia. Większość ludzi może bezpiecznie przestrzegać diety ketogenicznej, ale jeśli masz problemy ze zdrowiem i zmiany w diecie mogą mieć negatywny wpływ na Twój organizm, powinieneś skonsultować się z lekarzem, aby opracować plan żywieniowy, który najlepiej wesprze ogólny stan zdrowia.